苏州松鹤楼菜馆座落在观前街中段，劈对大成坊，地处繁华的闹市区，是苏州现存历史最长、素负盛名的正宗苏帮菜馆。据碑刻记载，松鹤楼原为面馆，加入面业公所，苏州面业公所始建于清乾隆二十二年，在乾隆四十五年重建公所时建立的石碑上所列出钱资助的商店中，就刻有松鹤楼的名字，推算它的始创年月，应在1780年以前，迄今至少已有一百多年历史了。

得月楼菜馆位于观前太监弄，店名取意于“近水楼台先月”。得月楼菜馆外形古朴典雅，内部雍容华贵，为太监弄仿古建筑群中的佼佼者。两个楼面设七个餐厅，底楼3个，二楼设广寒、琼瑶、玉宇、和合等4个雅厅，能容近千人同时就餐。

奥灶馆设于昆山县玉山镇马鞍山南麓，亭林路半山桥堍。该馆“红油爆鱼面”为昆山之名点，享誉苏沪一带。红油采用菜籽油，色黄，经过煮煎氽爆鱼，吸取鱼体之鲜和酱汁葱姜之香，不同一般煮面之油。爆鱼，采用肥嫩青鱼，鲜活不落地，保持清洁；下刀厚薄均匀，浸汁入味，葱姜提香，曲酒解腥，以旺火大锅氽至棕黄色，嫩度适宜，二次烩锅，冰糖烩煮，陈酒取香，色泽淙红，浓厚鲜香。当时味精尚未见市，俗话“演戏靠腔，厨师靠汤”，故汤料用青鱼身上的粘液、血、鳞、鳃加水投锅，煎煮而成。

王四酒家，创始于清光绪十三年的传统老店，设于常熟兴福寺路口，以山肴野蔌著称。为誉满江南、风味独特的名菜馆。在苏州观前街太监弄设有分店。王四酒家烹饪技艺精湛。尤其秘制的燠油锅有独得之处。油鸡、燠山鸟、松树蕈、燠螺蛳等，均有独特风味。该店还自制桂花白酒，香甜醇厚，自成一家，其味独特，名闻遐迩。

黄天源糕团店，苏州自古称鱼米之乡，“谷成精品香，吴门独一枝”。苏州城大大小小的糕团店遍布大街小巷，而地处观前街的黄天源，可称得上是苏州糕团店的杰出代表。黄天源创于道光元年（1821年），起初开设在东中市都亭桥堍，后迁玄妙观东角门。

稻香村的经营特色是，产品门类齐全，品种繁多。并根据不同季节，供应时令产品，形成春饼、夏糕、秋酥、冬糖的产销规律。该店制作的月饼是苏式糕点中的精华，有甜咸、荤素之别。甜月饼分玫瑰、百果、椒盐、豆沙、薄荷、黑麻等。咸月饼又有火腿、葱油、鲜肉之别。现产现销，出炉即食，皮酥而味美。

采芝斋是位于观前街的苏城百年老店。创始人金荫芝（河南人）于清同治九年（1870年）在观前街73号（现光明烟洒店）门口设糖果摊，现熬现售，颇受欢迎。至清光绪十年（1884年），金在其子帮助下，在观前街72号（现生春阳一部分）开设糖果店，自产自销苏式糖果及炒货、蜜饯。

苏州小吃园位于苏州观前街太监弄内，属得月楼分店，采用旧时苏州店坊格局和花园形式建造，厅内置古树、藤架、古井，使人 仿佛回到老苏州的氛围之中。苏州小吃园的小吃品种较为齐全，是目前苏州唯一品尝小吃的地方。小吃园供应的品种有枫镇大面、油氽紧酵、桂花芋艿、白糖焐熟藕、桂花汤圆、桂花芡实莲心、炒血糯、鸡鸭血汤、油氽春卷、油炸金砖（臭豆腐）、灌汤小笼、酱田螺等几十个品种。小吃园严格采用传统加工方法烹制，使小吃原汁原味，纯真可口，深受客人喜爱。

木渎镇石家饭店开业于清乾隆年间，以经营独特的水乡菜肴著称，有“石菜”之美誉，常年供应的菜肴有300多种，各式冷盆有40余种。并始创了苏州十大名菜：三虾豆腐、鸡油菜心、活塘虾、油泼童鸡、著名酱方、母油肥鸭、白汤鲫鱼、特大虾仁、鲃肺汤闻名中外。